Kepah Masak Cili Api

BAHAN - BAHAN
- 500 gram kepah
- 3 sudu myk sayur
- 3 sudu kecil cili merah
- 1 sentimeter halia dikopek dan dihiris halus
- sebatang serai
- 2 ulas bawang merah dihiris
- 1/4 sudu jus limau
- 1/4 cawan santan
- garam secukup rasa
*CARA MEMASAK
1) Masukkan 3 sudu myk sayur ke dalam kuali dan tumis bahan seperti 3 sudu kecil cili merah,1 sentimeter halia, serai dan bawang merah yang dihiris nipis.
2) Masukkan kepah ke dalam bahan yg ditumis tadi kacau hingga rata.
3) Kemudian masukkan 1/4 cawan santan ke dalam bahan tersebut, kacau bahan tersebut agar santan tdk pecah.
4) Seterusnya masukkan 1/4 sudu jus limau ke dalam kepah masak cili api gaul hingga rata dan masukkan garam secukup rasa.
5) Padamkan api kerana kapah masak cili api sudah siap utk disajikan.